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合肥小吃培训分析莲子的营养成分与中医功效

文字:[大][中][小] 2015-8-20    浏览次数:1216    

  莲子有哪些营养成分与中医功效呢?对于这种在各个方面都非常常见的食物具体的有哪些实用价值呢?我们一起来了解一下。

  莲子属于睡莲类的植物莲的成熟种子。夏秋季节,大片的水面都是荷花、莲蓬,采莲船穿行其中,别有情趣。

  中医认为,莲子性平,味甘、涩。A心、脾、肾经。功用主治:④养心安神,心肾不交,心悸,失眠多梦;②健脾止泻,脾气虚弱,久泻久痢,食欲不振;③补肾止遗,肾气虚弱,遗精,带下,尿频。

  化学分析,莲子含有多量淀粉和棉子糖、蛋白质、脂肪、钙、铁、多量磷质和莲碱等。药理研究,莲碱有平静性欲的作用。莲子忌用于腹满痞胀、大便燥结和感冒、疟疾、痔疮疳积等症。

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